Información del programa

Vigilado Mineducación

• Código SNIES: 117508
• Registro Calificado: Resolución 022256 del 21 de noviembre de 2024
• Ciudad: Medellín, Antioquia, Colombia
• Metodología:  presencial
• Duración: 2 semestres académicos
• Inversión por semestre: 7 SMMLV por semestre académico
• Título que otorga: Especialista en Inmunonutrición

Perfil de ingreso

El programa está dirigido a profesionales en Nutrición y Dietética, Microbiología, Medicina, Enfermería, Química de Alimentos, Química Farmacéutica, Biología, Ingeniería de Alimentos, Ciencia y tecnología de los Alimentos, Ingeniería Biológica, Medicina veterinaria, Zootecnia y aquellas profesiones del área de la salud que incluyen en sus pensum conocimientos fisiológicos, celulares y bioquímicos. 
Finalmente, el aspirante debe Acreditar título profesional, diploma y acta de grado de un programa profesional no inferior a ocho semestres, debidamente registrado ante el Ministerio de Educación Nacional o la autoridad competente. 

Perfil de egreso

Los egresados de esta Especialización serán profesionales con un conocimiento que les permitirá el trabajo en conjunto con otras disciplinas relacionadas con el tema (inmunólogos, alergólogos, médicos, ingenieros químicos entre otros). 
Tendrán capacidades para:
 

• Analizar y argumentar situaciones relacionadas con los alimentos y su efecto en la respuesta inmune. 
• Proponer estudios relacionados con el efecto de los componentes de los alimentos en la respuesta inmune desde la parte conceptual y en posibles técnicas a emplear para determinar la respuesta inmune. 
• Aportar a procesos que contribuyan a la determinación del efecto inmunológico de algunos componentes de los alimentos. 
•  Participar en el diseño de políticas, planes, programas y proyectos que busquen mejorar el estado inmunológico de las personas a partir del consumo de alimentos.

Contacto
posgradosny@udea.edu.co
(604) 219 9225
Universidad de Antioquia - Ciudadela Robledo
Bloque 49 - 101