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Información general del curso

Publicado 21 feb. 2022

Desde su misión institucional, la Universidad le ofrece al mundo La Ruta del Café́, Saber y Sabor, siguiendo su vocación de actor y testigo en la transformación de los territorios, creando lazos globales con historias de la comunidad caficultora y el paisaje cafetero de Antioquia.

La Universidad de Antioquia como protagonista y testigo en los territorios, invocando su vocación regional, con respeto a la interculturalidad y al biodiversidad da la bienvenida al programa del curso Ruta del café- Saber y sabor, un curso diseñado para aprender con sabores y saberes del café en regiones caficultoras del departamento de Antioquia, Colombia, viajando por caminos, pueblos y fincas, conversando y aprendiendo de personas e instituciones que aman y se inspiran con la transformación y el aroma de la cadena del café.

 

El curso que presentamos comprende 10 momentos de inmersión en el café, llenos de experiencias y aprendizajes, dinamizados con encuentros con
caficultores y transformadores de café, preparando y catando cafés especiales diversos, con conferencias, historias y temas de estudio en torno al café, visitas al campo cafetero con todo el sabor y el saber del café de Antioquia.

¿Estás preparado?

Nosotros estamos felices de tenerte en la Universidad de Antioquia y esperamos que esta experiencia te llene de nuevos aprendizajes y saberes acerca del café, con todo lo inspirador que contiene una taza de café y su historia y lo interesante del circuito del café en otras latitudes como la nuestra, con su biodiversidad tropical y sus formas de vivir, en medio, de uno de los mejores cafés del mundo.

Revisa acá algunos detalles sobre la metodología

Nuestra metodología se divide en cinco formas especiales y lúdicas, de acercarse a al café, su historia y su transformación.

1. Visita a la Universidad de Antioquia tomando café en nuestro campus.
2. Visita a a municipios caficultores de Antioquia, caminando por cultivos, fincas y viviendo el proceso del beneficio del café
3. Experiencia de tostión y cata de café con expertos de la región
4. Relatorías e historias sobre el café y conversatorio con productores emprendedores, empresa e institución del café en Antioquia
5. Procesos de transformación territorial a través del café, propiciados por la UdeA.

¡Atrévete a aprovechar al máximo esta aventura!

A continuación, te presentamos el programa para que viajemos juntos por la Ruta del Café́, Saber y Sabor, Universidad de Antioquia

Esta es la programación de esta increíble experiencia que viviremos del 21 al 30 de septiembre de 2023

Las actividades contarán con traducción simultánea y acompañamiento.

Haz clic en la imagen y conoce la programación de este curso

Intensidad:

10 días de actividades, viviendo experiencias inolvidables en lugares y paisajes fascinantes

Incluye

  • Recorridos en espacios como el Campus Universitario UdeA, laboratorios, Seccional Suroeste y Oriente, fincas cafeteras. 
  • Alojamiento
  • Conferencias y actividades 
  • Desayunos. 
  • Transporte Medellín, área metropolitana, Seccional Suroeste y Oriente
  • Actividades lúdicas
     

No incluye

  • Tiquetes aéreos
  • Gastos personales
  • Souvenirs personales
  • Seguro de viaje-salud
  • Almuerzo y cena de cada día
  • Costos de actividades opcionales

Inversión:

USD $ 1.960

Más información:

cursosinter@udea.edu.co

¿Cómo inscribirse?

Inscríbete antes del 15 de julio - Ingresa al siguiente enlace y completa los datos: https://bit.ly/3p8Pig5

Medios de pago:

Puedes pagar con tarjeta de crédito o PSE por el aplicativo de portafolio de la página de la Universidad de Antioquia. 

Haz clic aquí para ver un instructivo
 

 

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Universidad de Antioquia | Vigilada Mineducación | Acreditación institucional hasta el 2033 | NIT 890980040-8
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