Comer ConCiencia

Ofrecemos contenidos para acercar nuestro saber a toda la población, donde las voces de nuestros expertos presentan un conjunto de alternativas para mejorar el nivel de conciencia sobre el estado nutricional de las personas y hábitos alimentarios más saludables, mediante contenidos reflexivos, expuestos por profesionales que proponen soluciones a preguntas sobre alimentación, según la edad, los grupos poblacionales, las características personales, las enfermedades que se padecen. También ofrecemos educación nutricional a través de cursos, talleres y diplomados en alimentación y nutrición para promover estilos de alimentación saludable e informada.

Es compromiso académico de la Escuela integrar proyectos orientados a entregar a la sociedad todos los conocimientos derivados de la investigación y extensión universitaria, que contribuyan con la promoción de la ciudadanía alimentaria y por ende con la alimentación y nutrición saludable y sustentable de la comunidad, además de consolidarse como un referente académico por su impacto social alrededor de la alimentación y nutrición, la participación estratégica en redes de conocimiento y formación y sus procesos de difusión, divulgación y apropiación social del conocimiento.