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Laboratorio de alimentos
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Laboratorio de Alimentos
Laboratorio de Alimentos
Posted Mar 27, 2019
El Laboratorio de Alimentos es el brazo articulador entre la teoría y la práctica en la formación profesional de Nutricionistas Dietistas.
Objetivo General
Impulsar, propiciar y apoyar los procesos de transformación de alimentos, desde la docencia, extensión e investigación de pregrado y posgrado.
Objetivos Específicos
- Como ejercicios académicos de la Universidad, teniendo prelación los de la dependencia.
- Garantizar espacio disponible para la socialización de recetas, experimentos o menús.
- Asegurar la disponibilidad de los recursos necesarios para la adecuada prestación del servicio.
Servicios
- Integra la teoría y la practica de las asignaturas del área de alimentos del pregrado de Nutrición y Dietética.
- Apoya la realización de prácticas académicas en pregrado.
- Apoya lo grupos de investigación en proyectos donde se requiera el uso del espacio.
- Desarrolla y aplica las metodologías que propone la gerencia en servicios e alimentación.
Horario
Lunes a viernes: 6:00 a. m. a 8:00 p. m.
Sábados: 8:00 a. m. a 12:00 m. (Previa solicitud)
Contacto
Laboratorio de Alimentos
Teléfono: 219 92 34
Correo electrónico: laboratorioalimentosnyd@udea.edu.co
Sede Robledo, Bloque 44 – 210
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