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    martes, 19 de enero 2021
    19/01/2021
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    Laboratorio de alimentos

    Escuela de Nutrición y Dietética

    Laboratorio de Alimentos

    Posted Mar 27, 2019

    El Laboratorio de Alimentos es el brazo articulador entre la teoría y la práctica  en la formación profesional de Nutricionistas Dietistas. 

    Objetivo General

    Impulsar, propiciar y apoyar los procesos de transformación de alimentos, desde la docencia, extensión e investigación de pregrado y posgrado.

    Objetivos Específicos

    • Como ejercicios académicos de la Universidad, teniendo prelación los de la dependencia.
    • Garantizar espacio disponible para la socialización de recetas, experimentos o menús. 
    • Asegurar la disponibilidad de los recursos necesarios para la adecuada prestación del servicio.

    Servicios

    • Integra la teoría y la practica de las asignaturas del área de alimentos del pregrado de Nutrición y Dietética.
    • Apoya la realización de prácticas académicas en pregrado.
    • Apoya lo grupos de investigación en proyectos donde se requiera el uso del espacio.
    •  Desarrolla y aplica las metodologías que propone la gerencia en servicios e alimentación.

     

    Horario
    Lunes a viernes: 6:00 a. m. a 8:00 p. m. 
    Sábados: 8:00 a. m. a 12:00 m. (Previa solicitud)

    Contacto
    Laboratorio de Alimentos
    Teléfono: 219 92 34
    Correo electrónico: laboratorioalimentosnyd@udea.edu.co
    Sede Robledo, Bloque 44 – 210

     

     
    Universidad de Antioquia | Vigilada Mineducación | Acreditación institucional hasta el 2022 | NIT 890980040-8
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