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Grupo de estabilidad de medicamentos, cosméticos y alimentos GEMCA
AccionesGrupo de investigación
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Grupo de estabilidad de medicamentos, cosméticos y alimentos GEMCA
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
OCDE
Área
Ciencias Médicas y de la Salud
Subárea
Medicina Básica
Apuesta estratégica
Estamos avocados al estudio de los problemas de estabilidad y estabilización de formulaciones del sector farmacéutico y alimentario.
Líneas y/o áreas de investigación
- Estudios de fotoestabilidad y de fotoestabilización de medicamentos y afines.
- Estudios de degradación de principios activos.
- Estudios de eficacia fotoprotectora de cosméticos en el UVA-UVB.
- Desarrollo de formulaciones cosméticas y estudios de funcionalidad.
- Biomateriales aplicados en la industria cosmética y alimentaria.
- Estudios de estabilidad y vida útil de alimentos.
- Desarrollo de productos panificados funcionales con enfoque en la salud pública.
- Desarrollo de procesos desde diferentes enfoques disciplinares para generar valor agregado a la cadena productiva del café.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Coordinador(a) del Grupo
Cecilia Gallardo Cabrera, PhD
Doctorado en Ciencias Químicas.
Universidad de Buenos Aires, Argentina.
Correo del Coordinador(a)
Cooperación científica
Relacionamiento colaborativo
Las alianzas son con otros grupos de investigación a nivel interno en la UdeA y con algunas empresas de Medellín.
Proyectos para resaltar
- Estabilidad del café verde.
- Fotoestabilización de formulaciones farmacéuticas y cosméticas.
- Desarrollo sistemático de productos panificados con materias primas colombianas.
Principales resultados de investigación
- Protocolos y adquisición de infraestructura para medir la eficacia fotoprotectora en cosméticos antisolares.
- Protocolos y adquisición de infraestructura para medir la fotoestabilidad de principios activos según normas internacionales.
- Métodos para estudiar la estabilidad del café verde tipo exportación.
- Métodos sistemáticos para diseñar matrices de panificación con materias primas diferentes al trigo.
Portafolio de servicios y/o productos
- Servicios en fotoprotección para la industria cosmética.
- Servicios de fotoestabilidad para la industria farmacéutica.
Más Información
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Recepción de correspondencia: calle 70 No. 52 - 21 | Apartado Aéreo 1226 | Dirección: calle 67 No. 53 - 108 | Horario de atención
Conmutador: [57 + 604] 219 8332 | Línea gratuita de atención al ciudadano: 018000 416384 | Fax: [57 + 604] 263 8282
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