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Grupo de Investigación en Ciencias Agrarias GRICA
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Grupo de Investigación en Ciencias Agrarias GRICA
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Agrarias
OCDE
Área
Ciencias Agrícolas
Subárea
Ciencias Veterinarias
Apuesta estratégica
Consolidar los programas de Doctorado y Maestría en Ciencias Animales de la Universidad de Antioquia con el propósito de graduar en ellas personas con la capacidad de generar conocimiento aplicado en el sector agrario. Crear una escuela de pensamiento agrario donde se conjuguen la filosofía y la tecnología del sector para su desarrollo. Incentivar la conciencia investigativa en los estudiantes de pregrado y posgrado a través de la vinculación directa de éstos a los proyectos y trabajos realizados en el grupo, en asocio con el sector oficial y privado, de acuerdo a las metas y propuestas asociadas con las diferentes cadenas productivas en las que se participa.
Líneas y/o áreas de investigación
- Acuicultura.
- Nutrición de monogástricos.
- Nutrición de rumiantes.
- Sistemas Agroindustriales.
- Sistemas Sostenibles de Producción Animal.
- Suelos y especies forrajeras.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Coordinador(a) del Grupo
Carolina Peña Serna, MSc., PhD.
Doctorado en Ingeniería y Ciencia de Alimentos.
Universidad Estatal Paulista, Brasil.
Correo del Coordinador(a)
Cooperación científica
Relacionamiento colaborativo
- Grupo de Investigación en Agrociencias.
- GAMMA.
- Biogénesis.
- Centauro
- Kyrón.
- Fundación CIPAV.
- Instituto FBN, Dummerstorf, Rostock, Alemania.
- Centro de Desarrollo Agrobiotecnológico de Innovación e Integración Territorial CEDAIT.
- ldentiGEN.
- GIRGA.
- INRA de Francia.
- Univerity of Wisconsin.
- Universidade de Sao Paulo.
- Universidade Federal de Minas Gerais
Proyectos para resaltar
- Determinación de la calidad de carne bovina y la aceptación por parte del consumidor mediante el uso de pruebas con base en infrarrojo cercano.
- Monitoreo y simulación de la emisión de gases de efecto invernadero (GEi) en sistemas de producción lechera especializada.
- DairyCaB - Colombian-Netherlands Dairy Capacity and Business development project.
- Efecto de la suplementación con ácidos grasos insaturados sobre la producción de leche funcional y sobre la emisión de metano etérico en sistemas silvopastoriles de alta densidad en trópico alto.
Principales resultados de investigación
- The effect of sunflower seed oil supplementation on the mili? fatty acid contents of cows fed leucaena in an intensive silvopastoral system. DOI: https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2018.03.003
- lndirect calorimetry to estimate energy requirements for growing and finishing Nellore bulls. DOI: https://doi.org/10.1016/S2095-3119(16)61443-0
- Análisis de la rentabilidad de la producción de leche de acuerdo con la variación de la fuente de carbohidrato utilizada en el suplemento de vacas holstein. DOI: https://doi.org/10.19052/mv.4251
Portafolio de servicios y/o productos
- Laboratorio de calorimetría.
- Cámaras respirométricas.
- Expertos disponibles en sistemas silvopastoriles de trópico alto medio y bajo.
- Asesorías en calidad de leche y mejora de parámetros en lechería especializada.
- Asesoría en nutrición de monogástricos.
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