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Grupo de Investigación en Sustancias Bioactivas GISB
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Grupo de Investigación en Sustancias Bioactivas GISB
Unidad Académica: Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias, Corporación Académica para el Estudio de Patologías Tropicales
OCDE
Área
Ciencias Naturales
Subárea
Ciencias Químicas
Apuesta estratégica
Implementamos estrategias para la generación de conocimiento y la formación científica en torno a la valorización y el aprovechamiento sostenible de nuestra biodiversidad, mediante la exploración química y funcional y el desarrollo de bioingredientes que promuevan la innovación en los sectores farmacéutico, alimentario y cosmético.
Líneas y/o áreas de investigación
- Análisis químico y metabólico de productos naturales y matrices biológicas.
- Desarrollo de sustancias valorizadas para la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética y el sector agroindustrial.
- Funcionalidad y biodisponibilidad de sustancias bioactivas y nutrientes.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Coordinador(a) del Grupo
Edison Osorio Durango, PhD
Doctorado en Medicamentos, Alimentación y Salud.
Universidad de Barcelona, España.
Correo del Coordinador(a)
Cooperación científica
Relacionamiento colaborativo
- Universidad de Barcelona, España.
- Universidad Espíritu Santo, Brasil.
- Grupo de Neurociencias de Antioquia, Colombia.
- Química de Plantas Colombianas, Colombia.
Proyectos para resaltar
- Desarrollo piloto-industrial de un ingrediente de cacao rico en flavanoles absorbibles.
- Innovación tecnológica aplicada al incremento de la competitividad de la industria cacaotera.
- Rastreo biodirigido de moléculas anticancerígenas inspiradas en productos naturales: Un enfoque integrado y aplicado a las especies de Amaryllidaceae.
Principales resultados de investigación
Generación de nuevo conocimiento observado en la publicación de artículos científicos en revista de alto impacto a nivel nacional e internacional: Son mas de 100 artículos en nuestra vida investigativa que en general, demuestran la búsqueda de alternativas preventivas o terapéuticas para diversas enfermedades (Enfermedad de Alzheimer y Enfermedad Cardiovascular) o nuevos materiales para ser utilizados en aplicaciones cosméticas, fitoterapéuticas o alimentarias. Con ello se busca el aprovechamiento sostenible y valorizado de nuestra biodiversidad.
Portafolio de servicios y/o productos
- Evaluación de la actividad antioxidante y contenido de polifenoles totales.
- Pruebas de funcionalidad cosmética.
- Análisis químico por técnicas cromatográficas diversas.
- Análisis químico por Resonancia Magnética Nuclear (RMN).
- Co-desarrollo de proyectos de investigación.
- Capacitaciones, asesorías técnicas y consultorías.
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