III CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIENCIAS SENSORIALES Y DEL CONSUMIDOR- SENSELATAM 2024 

Ciudad: Medellín 
Lugar: Universidad de Antioquia - Teatro Universitario Camilo Torres
Fechas: 24 a 27 de junio de 2024
Institución Organizadora: Universidad de Antioquia –
Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias 

SenseLatam 2024 reúne profesionales de la Ciencia Sensorial y del Consumidor, para compartir los avances en la academia e investigación, así como las  perspectivas y desafíos que se tienen en los sectores en donde se aplica esta ciencia, para aportar al aseguramiento de la calidad, la salud, nutrición, marketing sensorial, neurociencia, comportamiento del consumidor, análisis sensoriales, sensometría, normativa, entre otros.  Todos estos temas serán contemplados a través de las conferencias organizadas según los ejes temáticos que se realizarán con ponentes nacionales e internacionales reconocidos. 

El comité organizador y científico de SENSELATAM 2024, invita a estudiantes, profesores, profesionales, investigadores, empresarios, e interesados en las ciencias sensoriales a que participen en este evento.   

En los espacios del congreso se podrá intercambiar experiencias, generar alianzas estratégicas entre las diferentes universidades, entidades, empresas, asociaciones   y entes regulatorios con el fin de discutir sobre el futuro de las Ciencias Sensoriales.   

Bienvenidos. 

Boas-vindas  

III CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE CIÊNCIAS SENSORIAIS E DO CONSUMIDOR- SENSELATAM 2024  

Cidade: Medellín  
Local: Universidade de Antioquia - Teatro Universitário  
Datas: 24 a 27 de junho de 2024 
Instituição Organizadora: Universidade de Antioquia – 
Faculdade de Ciências Farmacêuticas e dos Alimentos  

SenseLatam 2024 reúne profissionais da Ciência Sensorial e do Consumidor para compartilhar os avanços na academia e na pesquisa, bem como as perspectivas e desafios que há nos setores em que se aplica esta ciência, com o objetivo de contribuir para a qualidade, a saúde, a nutrição, o marketing sensorial, a neurociência, o comportamento do consumidor, as análises sensoriais, a sensometria, a legislação, entre outros. Todos esses temas serão contemplados por meio de palestras organizadas segundo eixos temáticos determinados, que contarão com a participação de reconhecidos palestrantes nacionais e internacionais.  

O Comitê organizador e científico de SENSELATAM 2024, convida estudantes, professores, profissionais, pesquisadores, empresários e interessados nas ciências sensoriais a participar deste evento.    

O Congresso será um espaço para a troca de experiências, a geração de alianças estratégicas entre as diferentes universidades, entidades, empresas, associações e entes regulatórios com o objetivo de discutir sobre o futuro das Ciências Sensoriais.    

Bem-vindos!