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16/09/2021

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Docencia y extensión

Además, de la investigación realizamos actividades de docencia. Contamos con un semillero para los estudiantes de pregrado, se dictan los cursos de biotecnología para ingenieros e introducción a la ingeniería bioquímica en pregrado, así como los cursos de ingeniería metabólica y simulación y control de bioprocesos en posgrado.

Análisis de Laboratorio

Cuantificación de azúcares, aminoácidos, proteínas, almidón, ácidos orgánicos y alcoholes.
Cuantificación de actividades enzimáticas: Amilasas, proteasas, lipasas, celulasas, lacasas y peroxidasas.
Viabilidad celular y concentración celular
Capacidad antimicrobiana dE productos desinfectantes.
Pruebas antimicrobianas de pinturas
Fermentabilidad
Digestibilidad

Capacitación y asesorías

Escalado y modelado de bioprocesos.
Asesoría a empresas de base biotecnológica.
Desarrollo y mejora de nuevos procesos.
Formación de investigadores de alto nivel en desarrollo de procesos biotecnológicos.
Semilleros y cursos de investigación en bioprocesos (Extensión).
Cursos en Posgrado: Ingeniería Bioquímica, Ingeniería Metabólica, Tecnología Enzimática y Modelado de Bioprocesos.
Cursos en Pregrado: Biotecnología para Ingenieros y Biología Para Ingenieros

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