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    jueves, 14 de noviembre 2019
    14/11/2019
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    Investigaciones actuales

    Escuela de Nutrición y Dietética

    Investigaciones actuales

    Posted Mar 27, 2019

    Nombre del Proyecto       Investigador Principal  Grupo de Investigación 

    Alimentación, territorio y memorias sobre el conflicto armado en la vereda el Chocó de San Carlos-Antioquia

    Yury Marcela Ocampo Buitrago

    Investigador sin grupo

    Componente Bioquímico del Perfil Alimentario y Nutricional de los Hogares del Departamento de Antioquia 2018

    Diego Alejandro Gaitán Charry

    Investigador sin grupo

    Compuestos naturales y sintéticos para la quimioprevención del cáncer

    María Elena Maldonado Celis

    Impacto de Componentes Alimentarios en la Salud

    Estado nutricional de la mujer gestante, lactante y el menor de 24 meses del
    departamento de Antioquia.

    Sandra Lucía Restrepo Mesa

    Alimentación y Nutrición Humana

    Análisis de redes sociales y mapeo de actores de las políticas públicas alimentarias y nutricionales  del departamento de Antioquia 2018-2019.

    Eliana María Pérez Tamayo

    Investigador sin grupo

    Cultura alimentaria PANA 2018

    Luz Marina Arboleda Montoya

    Socioantropología de la Alimentación

    Evaluación de consumo de alimentos en perfil alimentario y nutricional del departamento de Antioquia 2018 fase uno

    Diana Liseth Cárdenas Sánchez

    Alimentación y Nutrición Humana

    Situación alimentaria y nutricional y condiciones de vida de los adultos mayores de Antioquia

    Nubia Amparo  Giraldo Giraldo

    Alimentación y Nutrición Humana

    Ambientes Alimentarios en el Departamento de Antioquia

    Laura Inés Zapata González

    Determinantes Sociales y Económicos de la Situación De Salud

    Determinación del perfil de ácidos grasos de la leche materna madura en mujeres lactantes de la ciudad de Medellín

    Beatriz Estella  López Marín

    Socioantropología de la Alimentación

    Prevención del Cáncer de Colon (ECNT). Perspectiva educativa contra la obesidad, en alimentación, nutrición y actividad física, en escolares de Antioquia y Quindío.

    Teresa de Jesús Alzate Yepes

    GIIESEN Grupo de Investigación Interdisciplinaria en Educación

    Factores asociados con la obesidad materna y la
    macrosomía al nacer en la ESE Hospital San Vicente de Paul del Municipio de
    Caldas -Antioquia, 2010 - 2017

    Sandra Lucía  Restrepo Mesa

    Alimentación y Nutrición Humana

    Relación de la hemoglobina materna y el peso al nacer en recién nacidos vivos en el departamento de Antioquia, entre enero y diciembre de 2014

    Beatriz Elena  Parra Sosa

    Alimentación y Nutrición Humana

    Articulación entre investigación, docencia y extensión en el marco de la investigación "Conocimientos, actitudes y prácticas sobre el consumo de sal/sodio en niños y niñas, estudio realizado en padres y cuidadores de escolares del departamento de Antioquia".

    Luz Natalia Rodríguez Villamil.

    Investigador sin grupo

    Antropometría y Actividad Física del Perfil Alimentario y Nutricional de los Hogares de Antioquia 2018

    Juan Carlos  Aristizabal Rivera

    Grupo de Investigación en Fisiología y Bioquímica PHYSIS

    Grasas saturada y trans en pan elaborado en algunas panaderías de Medellín:
    contenido y factores que influyen en su origen, 2017.

    Claudia María  Velásquez Rodríguez

    Alimentación y Nutrición Humana

    Características de estructuras alternativas de distribución de alimentos en Colombia y su potencial para la construcción de políticas públicas de soberanía y seguridad alimentaria y nutricional

    Martha Alicia Cadavid Castro

    Determinantes Sociales y Económicos de la Situación De Salud

    Estudio de la actividad antioxidante y anticancerígena de agraz (Vaccinum meridionale Swartz) en un modelo gastrointestinal y adenocarcinoma de colon in vitro

    María Elena  Maldonado Celis

    Impacto de Componentes Alimentarios en la Salud

    "South America Youth/Child Cardiovascular and Environment Study (SAYCARE)"

    Laura Inés  González Zapata

    Determinantes Sociales y Económicos de la Situación De Salud

    Incorporación enzimática de ácidos grasos de cadena media (M) en un aceite de interés dietético para la obtención de nuevos lípidos estructurados

    Julián Paul Martínez Galán

    Impacto de Componentes Alimentarios en la Salud

    Posturas epistemológicas, teóricas y metodológicas e intención de los análisis de políticas públicas alimentarias y nutricionales, realizados en Colombia entre los años 20015 y 2015

    Eliana María Pérez Tamayo

    Investigador sin grupo

    Características de estructuras alternativas de distribución de alimentos en Medellín -Estudio de caso-.

    Martha Alicia Cadavid Castro

    Determinantes Sociales y Económicos de la Situación De Salud

    Microbiota intestinal y ácidos grasos de cadena corta en pacientes críticos con Síndrome de Respuesta Inflamatoria Sistémica (SRIS). Estudio Multicéntrico


    Gloria Maria Agudelo Ochoa


    Alimentación y Nutrición Humana


    Componente de consumo de la Encuesta Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional de los Indígenas - ENSANI- (Realizado en convenio con el Programa Mundial de Alimentos)


    Luz Mariela Manjarrés Correa


    Alimentación y Nutrición Humana


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