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Primeros locales en la UdeA sin plástico de un solo uso

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13/02/2020
Por: Jennifer Restrepo de la Pava - Periodista

Como parte de la estrategia Cero Plástico de la Universidad de Antioquia, se firmaron los primeros contratos con locales comerciales de la Institución en los cuales se estipulan las medidas regulatorias de los plásticos de un solo uso en la Alma Máter. 

Foto: Juan Pablo Hernández Sánchez. 

Desde el 30 y 31 de enero de 2020, Rikuritas — local de comidas ubicado en el Ciudad Universitaria—  y la Cafetería de la Sede Posgrados, respectivamente, se convirtieron en los dos primeros locales comerciales de la Universidad en acogerse de manera oficial a la estrategia de Cero Plástico de un solo uso en la UdeA. 

En busca de reducir gradualmente hasta eliminar los plásticos de un solo uso, la Universidad de Antioquia adoptó una serie de medidas para desincentivar la venta y compra de productos empacados en este material contaminante, entre ellas, un nuevo modelo de contrato para los locales comerciales que la Universidad de Antioquia tiene en concesión en sus distintas sedes en Medellín. 

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El jefe del Departamento de Desarrollo Humano de la Dirección de Bienestar Universitario, Juan Carlos Valencia Franco, recordó que el cambio a los nuevos contratos será gradual, es decir, a medida que se vencen los contratos se actualizan, teniendo en cuenta que todos son a un año y las fechas varían. 

Pese a que hay un nuevo modelo de contrato, algunos locales comerciales como Arbóreo Gourmet, De Lolita, La Miguería y los Domos (Domo pollo, Domo café, Domo Sandwich y Domo Móvil), han reemplazado por iniciativa propia algunos de los contenedores y cubiertos de plástico de un solo uso por biodegradables. 



Foto: cortesía.

El nuevo modelo de contrato obliga al concesionario a conocer, respetar y aplicar la Política Ambiental vigente de la Institución (concedente) para el desarrollo de las actividades comerciales. Una de las cláusulas del nuevo modelo estipula que el concesionario está obligado a no usar, vender o regalar: 

1.    Cubiertos de plástico de un solo uso: cucharas, tenedores, cuchillos, palillos.
2.    Platos, vasos, contenedores y empaques de plástico de un solo uso e icopor.
3.    Pitillos de plástico
4.    Copitos de algodón para los oídos fabricados en plástico
5.    Palitos de plástico para sostener globos
6.    Los demás que el Concedente vaya identificando e informe al Concesionario.

La Institución espera que los 55 locales comerciales existentes (36 de ellos de comidas) se acojan de manera oficial a estas nuevas medidas que buscan la protección y el cuidado del medio ambiente y los recursos naturales, a través de la firma del nuevo modelo de contrato.