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Determinantes Sociales y Económicos de la Situación de Salud y Nutrición DSESSN
AccionesGrupo de investigación
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Determinantes Sociales y Económicos de la Situación de Salud y Nutrición DSESSN
Unidad Académica: Escuela de Nutrición y Dietética
OCDE
Área
Ciencias Médicas y de la Salud
Subárea
Ciencias de la Salud
Apuesta estratégica
El grupo de investigación está comprometido con el estudio de los problemas públicos alimentarios y nutricionales. Se pretende apoyar la implementación, análisis y evaluación de políticas públicas y demás intervenciones relacionadas. Para esto trabaja en las líneas:
Sistemas alimentarios saludables, sustentables y equitativos.
Ambientes alimentarios saludables y sustentables.
Alimentación adecuada, saludable y sustentable.
Ambientes alimentarios informativos.
Líneas y/o áreas de investigación
- Determinantes sociales, económicos, comerciales de las múltiples formas de malnutrición.
- Sistemas Alimentarios Sustentables.
- Políticas Públicas Alimentarias y Nutricionales.
- Derecho humano a la alimentación.
Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)
Coordinador(a) del Grupo
Laura Inés González Zapata, PhD.
Doctorado en Salud Publica.
Universidad de Antioquia, Colombia.
Correo del Coordinador(a)
Cooperación científica
Relacionamiento colaborativo
- Universidad Nacional de Colombia.
- Universidad Estadual Paulista.
- Unidad de Análisis de Políticas Alimentarias y Nutricionales. UdeA.
- Unidad de Problemáticas de Interés en Nutrición Pública. UdeA.
- Núcleo de investigación epidemiológica en nutrición y salud. Univ. de Sao Paulo.
- Doctorado en Ciencias de la Nutrición Trasnacional. Univ. de Guadalajara, México.
- Fundación Iberoamericana de Nutrición. FINUT, España.
Proyectos para resaltar
- Características de Estructuras Alternativas de Distribución de Alimentos en Colombia y su Potencial para la Construcción de Políticas Públicas de Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional.
- Tendencias en el consumo de alimentos ultra-procesados en Colombia, según determinantes sociodemográficos y económicos.
- Perfil Alimentario y Nutricional de Antioquia 2019. Componente Ambientes Alimentarios: Adquisición de alimentos, Etiquetado Nutricional y Publicidad de productos alimentarios y bebidas no alcohólicas.
- Estudio sobre los determinantes de salud cardiovascular en niños y adolescentes de América del Sur. SAYCARE Study.
Principales resultados de investigación
- Contribución al Plan Docenal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Antioquia 2020-2031.
- Perfil Alimentario de Antioquia 2019 (ISBN 9789585124-02-8), mediante la inclusión y desarrollo del componente “Ambientes Alimentarios Saludables y Sostenibles”.
- Global benchmarking of children's exposure to television advertising of unhealthy foods and beverages across 22 countries.
- Association of all forms of malnutrition and socioeconomic status, educational level and ethnicity in Colombian children and non-pregnant women.
Portafolio de servicios y/o productos
- Asesorías y/o acompañamiento a entes gubernamentales y organizaciones de la sociedad civil nacionales e internacionales, con miras a la formulación de políticas públicas en temas de circuitos cortos de comercialización, alimentos ultra procesados, ambientes alimentarios saludables y sostenibles y ambientes alimentarios informativos.
- Acompañamiento y/o asesorías con miras al desarrollo de acciones en pro de la generación de sistemas y ambientes alimentarios saludables y sostenibles.
- Asesoría y capacitación a los entes administrativos y comunitarios municipales del departamento de Antioquia, con miras a la implementación del sistema de Necesidades Alimentarias, con miras a garantizar la alimentación adecuada, sostenible y sustentable de las comunidades.
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